Ini lah umai ikan, salah satu masakkan Sarawak...kalau saya buat saya makan sendiri sebab hubby tak makan..tak reti nak makan...hehehe..senang jer nak buat...hirisan bawang merah, halia, cili, sedikit belacan ( kalau belacan tak masin tambah garam. sebab ada belacan yang buatannya tak masin ) dan pak aji jika suka. Oh ya..lupa plak.. ikan dihiris ikut saiz yang disukai. Jangan lupa limau nipis..saya selalu guna limau kasturi sebab jus nya banyak nak kasi rendam itu isi ikan..campurkan semua bahan lepas tu letak dalam peti sejuk. Biar perap lama sikit nak kasi sedap...hehehe...dah siap..
Selamat mencuba.
Meeza Maureen
Tiada ulasan:
Catat Ulasan